Veronika Mayer studierte Psychologie und Kognitive Neurowissenschaft (M.Sc.) an der Ludwig-Maximilians-Universität München, der Université Louis Pasteur, Strasbourg und am Dept. Psychology of the Arts, Neuroaesthetics & Creativity der Goldsmiths, University of London.

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Ihre Weiterbildung zur Psychologischen Psychotherapeutin (VT) absolvierte sie am vfkv München, mit Stationen in den Kliniken für Psychiatrie und Psychotherapie des LMU-Klinikums und des TUM-Klinikums Rechts der Isar, sowie in der Klinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie des Klinikums Harlaching.

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Neben ihrer psychotherapeutischen Tätigkeit arbeitet sie im Film Producing mit Künstlern und Kreativen und hat mehr als 15 Jahre Erfahrung im internationalen Projekt- und Kommunikationsmanagement in Kultur & Medien und der Industrie.